Jestli se Vám při představě květákového mozečku vybaví školní jídelna, tak to prrr. Domácí je prostě domácí. Vypěstovaný květák, domácí vajíčka (nebudeme podporovat šílený velkochov) nebo vše v bio kvalitě Vám z tohoto jídla udělají lahůdku. Určitě nedoporučuji (ani omylem) sáhnout po levném květáku z konvenčního zemědělství.

Moje kamarádka zakoupila v dobré víře gigantický květák (o chemickém koktejlu nebylo pochyb), uvařila rodině, že jako konečně vymění maso za zeleninu a dva dny jim bylo zle. Tak takhle prosím ne. Dbejte především na kvalitní suroviny a jídlo Vám bude dělat radost.