Zdravé mrkvánky pro děti
Tento recept je dokonalý v tom, že neobsahuje prášek do pečiva (ani bezfosfátový) a zbytečný cukr. Není zapotřebí žádných zvláštních nebo drahých ingrediencí. Těsto drží pohromadě a nemusí odpočívat v ledničce.
Tyto mrkvánky mohou malé děti (cca od 1 roku), ale pro ně jen s bílou moukou. Celozrnná se doporučuje zařazovat později a postupně.
Děti mrkvánky milují. A nejen děti. ;)
Ingrediance
- 100 g másla změklé
- 200 g mrkve strouhaná na jemno
- 200 g špaldové hladké mouky může být i na půl s pohankovou
- povidla, marmeláda kvalitní nebo domácí
- sůl špetka
Postup
-
Z másla, mouky, mrkve a soli vypracujeme hladké těsto. Na pracovní ploše těsto rozválíme (většinou není třeba podsypávat moukou) na tenčí plát a vykrájíme kolečka.
-
Kolečka naplníme tak, aby náplň nevytékala a kolečko šlo pohodlně spojit. Kraje řádně přimáčkneme např. za pomocí vidličky.
-
Dáme na pečící papír a pečeme na 180 °C asi 12- 15 minut podle trouby a použité mouky. Více celozrnná verze bude potřebovat ještě pár minut navíc.
Poznámka k receptu
